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在乡镇公务员考试的考查中，科技常识属于常考点，其中涉及到化学变化物理变化的内容占比较多。因此本文中将有关知识点做出汇总，方便大家记忆。以下是相关知识点介绍：

一、物理变化的含义

物理变化：物质的状态发生了变化，但本身的组成成分却没有改变。位置、 体积、形状、温度、压强、物态的变化等都是物理变化。

考查方式：直接设问，判断选项中关于物理变化的说法正确与否。或者直接设问，判断所有选项中哪些不属于物理变化。

做此类题要抓住物理变化最重要的特点：没有产生新物质(新物质的产生指生成物质的分子结构式与反应物不同)。

同时还需要记住一些常见的物理变化，如：

1. 物态变化，熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。

2. 焰色反应(该现象是某些金属或者其化合物在灼烧时能使火焰呈现特殊颜色。其本质是原子中电子能量的变化，不涉及物质结构和化学性质的改变)。

3. 卤水点豆腐，石膏点豆腐(使豆浆由液态变化到固态，没有产生新物质)。

4. 吸水受潮。

二、化学变化的含义

化学变化：分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程。铁的生锈、 食物变质、可燃物的燃烧、光化学烟雾的形成等都是化学变化。

考查方式：与物理变化考察方式相同。可能在综合性题目的某个选项中，让判断选项关于化学变化的说法正确与否。或者直接设问，判断所有选项中哪些不属于化学变化。

做此类题目要抓住化学变化最重要的特点：产生了新物质(同时常常伴随发光、发热、产生气体、产生沉淀、气味改变的现象)。

同时还需要记住一些常见的化学变化，如：

1. 金属的氧化(如铝在空气中氧化产生氧化铝)。

2. 物体的燃烧(如一氧化碳燃烧产生二氧化碳)。

3. 铁遇水生锈(一般产生三氧化二铁或者氢氧化铁)。

4. 食物发霉变质和发酵(如高粱发酵产生酒精和二氧化碳)。

5. 呼吸作用(如植物有氧呼吸产生二氧化碳)。

6. 光合作用(如植物光合作用产生氧气和碳水化合物)。

【试题练习】(单选)我们生活在多姿多彩的物质世界中，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。下列生活中的常见变化中，只有物理变化的是( )。

A. 纸张燃烧

B. 冰雪融化

C. 食物腐烂

D. 铁钉生锈

【中公答案】B。解析：A选项错误，燃烧属于化学变化，纸张的主要成分是纤维素、半纤维素和木质素，这些物质在燃烧后生成了水和二氧化碳。C选项错误，食物腐败变质属于化学变化，如最常见的脂肪类食物腐败可能产生过氧化物和碳基化合物。D选项错误，铁生锈属于化学变化，铁生锈本质上是金属的氧化反应，常见生锈可能是长期暴露在空气中或者泡在水里被氧元素侵蚀，铁锈一般成分是三氧化二铁或者氢氧化铁。B选项正确，冰雪融化属于物理变化，是指冰受热后由固态熔化为液态，属于物态变化，性质没有发生改变，也没有产生新物质。故本题答案为B。

【考点点拨】本题考查的知识点主要是物理变化与化学变化。大家备考时，要对物理变化和化学变化的原理进行理解，并且日常多积累物理变化和化学变化的案例。物理变化和化学变化考查的时候，主要以理解考查为主，需要我们能够分析日常生活中常见的物理变化和化学变化。

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