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【模拟题目】

“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”珍惜粮食，拒绝餐饮浪费在全面建设节约型社会的大背景下，已然成为一项长期工作，必须要不打折扣地落实下去。请你从社会发展的角度上，为做好抵制餐饮浪费工作提出几条切实可行的建议。

【题目解析】

一、抵制餐饮浪费的意义。

抵制餐饮浪费，自觉珍惜粮食不仅是一种民族节约风尚的体现，更是事关未来整个国家长久发展、人民能够不为吃喝温饱忧愁、美好生活能够有充足物质保障的极具忧患意识的利民措施。在共建节约型社会的目标指引下，必须坚定不移地实现。

二、提出建议。

1、消费端要强化自律意识。(1)注重家庭教育。在家庭生活当中，要树立节约家风，分餐而食、因人数而制作，从社会的最小单元的生活方式出发树立节约意识，拒绝粮食的浪费。(2)注重学校教育。无论是幼儿教育还是小初高、大学等都要开设关于粮食安全课程、定期组织拒绝餐饮浪费主题班会、学校食堂实行光盘行动在育人阶段强化节约思想。(3)注重社会教育。政府要通过公益广告、社区宣讲、公司宣讲、短视频宣传片推送等形式倡导各企乡镇公务员从食堂节约管理做起，倡导民众外出就餐量力而行，杜绝过量餐饮浪费。

2、商家端要创新经营方式。(1)转理念。餐饮商家要转变以往薄利多销的理念，不能过度引导消费者点餐消费，要转变成走精致路线，以色香味美、环境优美等创造利益。(2)优方式。餐饮商家可以逐步取消大食量，用小碗菜、半份菜、自助菜等形式引导按需取餐，按量收费，杜绝浪费。

3、政府端要完善法律监管。(1)完善立法。立法部门要深入基层调研，了解餐饮市场现状，进一步完善《反食品浪费法》，使抵制餐饮浪费有法可依。并对商家、消费者进行普法宣传，强化守法意识。(2)强化监管。市场监管部门要对餐饮饭店、酒店、夜市等场所进行专项整治和“双随机，一公开”模式的检查，发现一处极度浪费，就要进行严厉处罚和媒体曝光。

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