1.【答案】B。解析：国家农业技术推广机构向农业劳动者推广农业技术，除本法另有规定外，实行无偿服务。故本题答案为B。

2.【答案】B。解析：我国《农业法》第33条规定，“在粮食的市场价格过低时，国务院可以决定对部分粮食品种实行保护价制度。保护价应当根据有利于保护农民利益、稳定粮食生产的原则确定。农民按保护价制度出售粮食，国家委托的收购单位不得拒收。”故A项和C项说法错误。《农业法》第31条规定，“国家建立耕地保护制度，对基本农田依法实行特殊保护。”故D项说法错误。《农业法》第32条规定，“国家支持粮食主产区与主销区建立稳定的购销合作关系。”故B项说法正确。故本题答案为B。

3.【答案】A。解析：建设用地是指建造建筑物、构筑物的土地，包括城乡住宅和公共设施用地、工矿用地、交通水利设施用地、旅游用地、军事设施用地等。CD项说法正确。《土地管理法》第9条规定：“城市市区的土地属于国家所有。农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有;宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有。”B项说法正确，A项说法错误。故本题答案选A。

4.【答案】B。解析：根据《土地管理法》第9条的规定，宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有。根据《土地管理法》第62条的规定，农村村民一户只能拥有一处宅基地。由此可见，宅基地由集体所有，由村民使用。故本题答案选B。

5.【答案】B。解析：公开原则是指在进行农村土地家庭承包中，“公开”是指以下几个方面：进行承包活动的信息要公开;进行承包的程序要公开;承包方案和承包结果公开。

公平原则是指本集体经济组织成员依法平等地享有、行使承包本集体经济组织土地的权利。即是在确定承包方案时，应当民主协商，公平合理地确定发包方、承包方权利义务。

公正原则是指在承包过程中，要严格按照法定的条件和程序办事，同等地对待每一个承包方，不得暗箱操作，也不得厚此薄彼，亲亲疏疏。

故本题答案选B。