参考答案

1.表明观点。

“上门代厨”作为一种新的经济业态，可助力新发展格局的构建，但也仍然存在着诸多问题亟待解决，“上门代厨”亟待规范才能让其长久火热。

2.分析“上门代厨”产生的原因。

(1)消费市场有需求。当今，不少年轻人的生活常态便是靠着便利店和外卖解决吃饭问题。早餐是便利店，而午餐和晚餐便是通过外卖去解决。而长时间吃速食以及外卖让年轻人开始想念自家做饭的味道，而无奈的是自己不会做饭或者压根就没时间。

(2)人力市场可满足。有一部分斜杠青年、兼职能手想利用兼职的机会赚取更多的外快;也有一部分退休干部退休后有很多时间，想通过上门代厨给自己找更多乐趣。

3.分析“上门代厨”带来的意义。

(1)满足多元需求。消费者自己不需要动手，只需付费便可以享受到更健康、更新鲜的美食;还可以让一些人远在大城市便可以品尝到在家吃饭的感觉，提升消费者的幸福感。

(2)提供新的就业机会。当下疫情影响，很多中小微企业面临倒闭导致部分人失业。同时，2022年毕业人数1076万人再创新高，就业难是很多人面临的难题。而“上门代厨”作为一种新兴职业，给劳动者提供了就业机会。

(3)助力经济增长。“上门代厨”上微博热搜之后，不少年轻人被这种新奇的方式迅速吸引，年轻人表示纷纷想要尝试，便可迅速拉动消费，刺激经济;同时，“上门代厨”也将持续推动“零工经济”的蓬勃发展。

4.如何规范“上门代厨”。

(1)政府需积极干预。面对“上门代厨”这个新兴职业，政府需要从专业和制度的角度做出行业指导和规范，避免出现食品安全问题和消费纠纷;同时，也需要做到包容审慎监管，可鼓励“上门代厨”发展，但是一旦出现重大问题，则需要专项整治，保证其规范发展。

(2)从业者需更规范。一方面，“上门代厨”从业者需要不断提升自身的厨艺水平，保证为消费者提供更美味的家常饭;另一方面，从业者也需要履行自身诺言，前期承诺的食材、价位方面要保证，避免出现不必要的纠纷。

(3)消费者需要谨慎。消费者在选择上门代厨的劳动者前，需要从资质、满意度评价、价位等方面筛选，一旦劳动者服务质量不佳或者有其他纠纷时，消费者也要及时维权。