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申论归纳概括题归根结底也要落实下去，因此有必要从实践层面通过一道题目来让大家更充分、更客观、更形象的认知如何应对归纳概括。

题目如下：

根据给定资料2，概括面馆老板老叶能够成功的原因。

要求：全面、准确、简明，有条理，字数不超过200字。

通过审题，我们可以得知：

1. 核心目标任务是概括“面馆老板老叶成功的原因”。由此进一步明确思路——A、寻找原因的表述;B、既然是成功的原因，成功是积极的结果，所以也需要关注“积极的表述”。

2. 要求中“全面、准确、简明，有条理，字数不超200字”都是常规要求，只需要尽量参照“核心原因+具体展开”的方式进行呈现即可，把握好字数。

带着审题得出的思路和方向，一起回归材料：

资料2：

在西部某城，大大小小、各种各样的面馆有数万家。由于市场竞争激烈，大部分面馆都采用多种经营：面条、酸辣粉、米粉、盖浇饭……一应俱全。然而，有一家面馆却独树一帜，它只卖小面。//小面可以说是这座城市各类面食中最朴素的一种。它没有浇头，没有名贵佐料，只有面条、调料以及青菜叶。也正是由于不像牛肉面、杂酱面这些有浇头的面能用大肉大料添味儿，小面靠的完全是店家自己的手艺和食材品质。食客们说，这家只卖小面的面馆那些不可名状的绝活儿很多。别的店家也是食材新鲜，用料地道，可这家面馆的小面味道就是要高一层。“里面门道可多啦，要做好一碗小面，必须得有上好几年的摸索。”这家颇具个性的面馆的老板老叶说，“我只有笨办法，就是多做摸索。比如说，我就发现，先放猪油后掺汤水和先加汤水后放猪油，做出来的小面味道就差很远。这些很难一口说清楚，只能慢慢摸索。我现在都还在边做边学呢。”

解读：该段主要分成“//”前后两部分

第一部分：通过“然而”，形成鲜明对比。主要原因在于“独树一帜，只卖小面，不因为市场竞争激烈采取多种经营”

第二部分：通过“正是因为”，引出核心原因。即“坚持边做边学，通过多做多摸索的笨办法，摸索门道，提升绝活，精进手艺，提升小面味道”

老叶介绍道，他家从爷爷辈开始，就是只做小面的。//虽然现在老叶的店可以用“客似云来”四个字来形容，但当初老叶也是被现实狠狠地上了一课的——店铺租金高，商业区改造导致食客流量减少……亲戚朋友也劝他转型或者改行。可他就是特别拧：我要是连小面都做不好，还能干什么?我要是把小面都做好了，那我还怕什么?那时的老叶，就凭着“只做小面”的信念，对抗着各种纷扰。每天吃一碗小面，对于食客来说，是一件稀松平常的小事;而对于老叶，每天却是要煮上千碗小面。小面虽小，要求却也不少，一碗小面必须包括当地特定的猪油、小磨香油、酱油、陈醋、榨菜、芽菜、油辣子和花椒面等等。而调味、煮面、熬汤这些事儿，每一件都是老叶亲力亲为。老叶没读过太多书，但有两句话却是一直记在心头：炮制虽繁必不敢减人工，品味虽贵必不敢减物料。所以，即使是在经营最困难的时候，老叶也坚持用最新鲜的原料，熬汤、制辣子油、拌料……一个步骤都不能少。卖不出去的，就全部倒掉。“我只做小面，要是我偷工减料，把自己小面这块招牌都做臭了，我还能怎么办?”也正是因为这一根筋的坚持，让老叶走到了现在，成为本地小面中的独一家。//而在别的面馆开始做连锁、开分店时，老叶也没有眼红脑热，“要是开加盟连锁交给别人，做得不好，怎么办?我嘛，怕分心，还是踏实点好。”

解读：该段主要分成三部分

第一部分：即第一句话，主要在于“传承祖辈手艺”

第二部分：中间部分，通过现在的结果“客似云来”(成功)，引出核心原因(一课)。——“拧”(坚持)“坚定‘只做小面’的信念，独树一帜，专一经营，拒绝转型或改行;坚持诚信经营的理念，亲力亲为，不偷工减料，坚持用最新鲜的材料，以食品材质提升品牌价值”，也就是两个坚持，带来了现在的“独一家”的成功。

第三部分：最后一句话。通过一个关联词“而”，引出另一个核心原因，即“不开加盟连锁，不开分店，自己经营，做到‘踏实专心’”

“做好小面不简单，一辈子只做小面，一辈子都能把小面做好更不简单。”这是一位“骨灰级”食客对老叶的评价。面馆很小，老叶是集老板、伙计于一身。这个小小的面馆，是他一生的天与地。而面馆门前至今挂着一位老食客送给他的对联：油盐酱醋十年功，麻辣鲜香一碗面。

解读：很明显，这一段主要是总结的作用，通过“食客”和“对联”两个侧面评价，告诉我们老叶成功的原因。但是，却又让我们抓耳挠腮，用一个什么“词句”来概括这两个评价的主要内容呢?

通过段落整体阅读，我们可以明显的感知，有高频词的出现，或者说都在强调一个意思：“简单”“不简单”。但还是有概括的难度。

这个时候，我们不妨再来看看整份试卷三道题目的问法，尤其是这一题和作文的问法：

一、根据给定资料2，概括面馆老板老叶能够成功的原因。

要求：全面、准确、简明，有条理，字数不超过200字。

二、根据给定资料4，谈谈对划线部分“用好科技特派员的前提是科技特派员好用、够用”的理解。

要求：理解准确，分析透彻，简明扼要，字数不超过300字。

三、给定资料5中提到“只有处理好‘简’与‘繁’的关系，我们才还会在当前畏首畏尾，而对三年后的世界又计划得好高骛远，对十年后的未来却又鼠目寸光。”请你根据对这句话的理解，自拟题目，写一篇文章。

要求：

(1)自选角度，立意明确;

(2)思路清晰，语言流畅;

(3)联系实际，不拘泥于“给定资料”;

(4)字数1000~1200字。

所以，通过作文的问法，我们再次快速梳理刚刚我们对于“资料2”的所有要点的梳理，你会猛然发现，作文其实已经给了我们最好的答案，再结合刚刚我们出现的高频词，两相结合，就是对于最后一个段落的最好总结：

老叶处理好了“简”与“繁”的关系，将简单做成了不简单。

因此，三个自然段之间的逻辑关系就明朗了，“总分”，先“分”后“总”。前面两个自然段主要是分述具体原因，最有一个段落主要是总结核心原因。

所以，最终可以加工如下：

老叶成功的核心在于：处理好了“简”与“繁”的关系，把简单做成了不简单。具体来说：1.精益求精。传承祖辈手艺，坚持边做边学，通过多做多摸索的笨办法，摸索门道，提升绝活，精进手艺，提升小面味道;2.坚定信念。坚定“只做小面”的信念，独树一帜，专一经营，拒绝转型或改行，坚持诚信经营的理念，亲力亲为，不偷工减料，坚持用最新鲜的材料，以食品材质提升品牌价值;3.专心踏实。不开加盟连锁，不开分店，自己经营。

也就是说，这一道题，总体来说有“5个核心要点”，分别是：1个总括、1个技术、2个坚持、1个踏实。分条分点合理即可。

最后，中公教育再跟大家强调：

1. 整体阅读，句与句、段与段，甚至是一份试卷整体的所有资料，尤其是有作文的前提下要关注所有材料的内在关联。

2. 尽量采用原词，确保“准确”，但不是说非得用原词原句，当原词原句表意不精准的时候，一定要敢于替换。

3. 分条分点合理即可。

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