例题

研究人员在2011年至2017年采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据，随后，又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定，在排除吸烟、饮酒等风险因素后发现,那些每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低20%。研究人员解释说，这是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。因此，食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。

以下哪项如果为真，最能支持上述结论?

A.研究发现，每周食用两次以上蘑菇的年轻人患心脏病的风险降低

B.轻度认知障碍老年患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人

C.上述研究中老年人主要食用的是金针菇、平菇等6种常见蘑菇

D.人体实际上无法自行合成麦角硫因，只能从食物中获取

【中公解析】B。题干给出的结论是:食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险，也就是a(食用蘑菇)导致了b(老年人患轻度认知障碍的风险降低)。

A项讨论的是食用蘑菇有助于降低年轻人患心脏病的风险，这个选项中的一点“小心思”在于它说的是a导致了c(年轻人心脏病的风险降低)，但是题干讨论的是a导致了b(老年人患轻度认知障碍的风险降低)，A项与结论中的话题不相关，排除。

B项说明了食用蘑菇确实有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。选项认为，患认知障碍的老年人麦角硫因的水平低于同龄健康人，也就是说麦角硫因的水平和认知障碍之间可能是有关系的，那么食用蘑菇增加了麦角硫因，使麦角硫因达到健康水平，老年人就可能降低患认知障碍的风险，支持了题干结论，保留。

C项的“心思”是只讨论老年人吃的蘑菇的种类(也就是只谈论食用麦角硫因，即a发生)，但是题干讨论的是吃了蘑菇以后降低患病风险(a导致b)，C项与题干中结论的话题无关，排除。

D项说的是麦角硫因的获取方式(同C选项一样，也只讨论了a发生)，但是题干讨论的是获取麦角硫因有助于降低患病风险(a导致b)，所以D项与题干中结论的话题也无关，排除。

综上，此题选B。